冬蟲夏草是一種昆蟲和真菌的復合體。被寄生的蟲體是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲。寄生的真菌是冬蟲夏草菌（cordyceps sinensis (BerK.)Sacc.），它屬于真菌門，子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草菌屬，蟲草種。生態(tài)環(huán)境的嚴重破壞以及一些人濫挖濫采，導致冬蟲夏草產量急劇下降。在此大環(huán)境下，人工發(fā)酵蟲草菌粉愈來愈受到廣大消費者的青睞，食用菌產業(yè)得到迅速發(fā)展，不僅為人們提供了大量的健康食品，而且也為人們提供了更豐富多樣的保健品和藥品的研究資源。

北京功能性飲料廠家建立生物發(fā)酵制藥的創(chuàng)新思路與平臺，建設具有高精尖技術的生物發(fā)酵實驗室，建設具有配套生物發(fā)酵覆蓋面寬廣的質量檢測設備。構建研發(fā)立項、過程研發(fā)，檢測手段相結合的研發(fā)實驗室和先進的檢驗實驗室。使得寧夏西麒麟生物科技有限公司的研發(fā)實驗室和檢驗實驗室具有獨立完成其他中藥深度開發(fā)和定向開發(fā)的能力，同時公司自主研發(fā)生產植物飲料，發(fā)酵蟲草菌體。創(chuàng)建企業(yè)研發(fā)實驗室、企業(yè)檢驗實驗室的一體化平臺，確保生物藥品、食品、保健品的開發(fā)。功能性飲料廠家批發(fā)西麒麟的愿景和使命：做品質好、最專業(yè)、最專注的冬蟲夏草深度研發(fā)產品的企業(yè)，為消費者奉獻優(yōu)質、健康、實惠的冬蟲夏草產品，與客戶、員工及所有利益相關方共成長。

飲料市場遭遇寒冬，草本植物飲料或成新寵近年來飲料行業(yè)寒冬持續(xù)，碳酸飲料市場下滑已成為不可逆轉的趨勢，而功能性健康飲品則持續(xù)升溫。人們關注的不是瓶子里有什么，而是這個瓶子里的東西能為他們做什么？在有著藥食同源傳統(tǒng)的中國，隨著主流消費者對健康、天然等理念的關注，對飲料的選擇上更趨于健康。植物飲料，憑借“天然、營養(yǎng)、綠色、健康”的品類特性，逐漸贏得了很多消費者的青睞和追捧，成為飲料產業(yè)中的“新寵”。在西方國家，為什么越來越多的人用中醫(yī)？致力于開發(fā)新型保健功能飲料的Ideas 2 Launch Launch Ltd公司的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官——Sophia Nadur女士有自己獨到的見解：“西醫(yī)對于健康的調養(yǎng)就好比給汽車加汽油，讓汽車擁有足夠的燃料提供充分的能量。而中醫(yī)更像是給汽車引擎加機油，使其更加潤滑。也就是說西方人把食物看作汽油，東方人把食物看作機油?！爆F(xiàn)如今，越來越多的西方人接受了東方的中醫(yī)治療。這主要是由于西醫(yī)對于因生活方式引起的疾病，譬如肥胖及其代謝綜合征的預防與治療，并沒有東方傳統(tǒng)醫(yī)藥效果好，這些疾病不適合“汽油”式療法，更適合“機油”式療法。

根據(jù)植物莖的性質，可將植物分為木本植物與草本植物：1、木本植物:莖含有大量的木質，一般比較堅硬。它們又可分為： 喬木:有明顯主干的高大樹木 灌木：主干不明顯，比較矮小，常由基部分枝，如：月季、薔薇、紫荊等。2、草本植物:莖含有木質較少。 這類植物又可分為： 一年生草本植物：生活周期在本年內完成，并結束其生命，開花結果。如：水稻、棉花等。 二年生草本植物：生活周期跨越兩個年份，即一年生長，第二年才開花結果后枯死。如：白菜、蘿卜、冬小麥等。 多年生草本植物： 植物的地下部分能生活多年，每年都發(fā)芽生長。 如：大理菊、馬鈴薯、甘薯等。另：環(huán)境地理條件?？筛淖冎参锏牧曅?，如：棉花、蓖麻在北方為一年生植物，而在華南則可為多年生植物。一年生草本植物是植物學術語。一般是指植物完成一個生命周期僅僅需要一年的時間。草本植物由于它們原產地氣候條件的不同，按其耐寒性大小，可以劃分為耐寒性生態(tài)型和不耐寒性生態(tài)型。耐寒性生態(tài)型，又可分為二年生草本和多年生草本；而不耐寒性生態(tài)型，系指一年生草本。值得注意的是有的植物在北方是一年生的，而到了南方即成為多年生植物，比如蓖麻。一年生草本植物是指從種子發(fā)芽、生長、開花、結實至枯萎死亡，其壽命只有1至2年左右的草本植物，如稻子等。